Bien manger, ça s'apprend

 

Bien manger… Ça te tente ? 

 

A l’ère du numérique et des réseaux sociaux, on pourrait croire que tout le monde aurait appris ce que signifie le fait de bien manger… Mais non ! C’est même tout le contraire ! 

 

On voit apparaître de tous côtés des pseudos coachs et/ou spécialistes qui nous vendent le régime miracle, LA solution rapide, efficace et parfois pas trop chère à tous nos problèmes alimentaires ! Et tu veux savoir quoi ? C’est du vent. La bonne preuve en est que malgré tous tes efforts tu finis par faire des craquages!

 

Si tu veux réellement bien manger, il va falloir que tu apprennes à le faire, pas à pas. Et j’ai choisi d’écrire cet article pour t’y aider… 

 

Pourquoi veut on bien manger?

 

Il existe deux types de raisons qui peuvent nous pousser à vouloir “bien manger”. 

 

La première repose sur un principe de mieux être. L’alimentation fait alors partie intégrante d’une bonne hygiène de vie, où la personne choisit d’équilibrer son alimentation pour être en bonne santé.

 

Le second type de raison, en revanche, repose sur une envie de maigrir, de perdre du poids. Dès lors, bien manger rime souvent avec restrictions et devient quelque chose de malsain. On se coupe de son corps, on n’écoute pas ses besoins… 

 

Oui mais voilà, il est important de garder en tête que pour retrouver son équilibre alimentaire, il est tout aussi important de retrouver un équilibre émotionnel. La frustration ne pourra donc jamais être une base efficace au “bien manger”... Et risque même de nous conduire à faire péter la plaque de chocolat à 22h !

 

En résumé, avant même d’apprendre à manger équilibré, tu dois être au clair sur les raisons qui te poussent à vouloir le faire. 

 

2 freins qui nous empêchent de bien manger

 

Avant d’aller plus loin, je te propose de découvrir les deux freins qui peuvent t’empêcher - jusque-là en tout cas - de bien manger. 

 

# Le manque de temps

 

Le premier frein est bien entendu le manque de temps. On n’a plus le temps ou plutôt : on ne prend plus le temps ! 

 

Cuisiner un bon petit plat, avec des légumes frais et de saison, forcément c’est plus long que de balancer un plat tout prêt au micro-onde ! 

 

Oui mais… C’est bien meilleur pour la santé ! 

 

Le problème, c’est que nous évoluons dans une société où tout va trop vite et dans laquelle le “bien manger” ne figure plus dans le top 10 de nos priorités. Ca nous semble trop long, trop compliqué ! 

 

Et pour cause, je te raconte pas la galère : imagine la mère de deux pioupious, qui a fini une journée de travail lessivante, passé deux heures dans les transports en commun, puis s’est occupée des devoirs… Et qui se dit que pour “bien manger” elle doit encore faire la cuisine une bonne heure ! Ça ne fait pas rêver ! 

 

Mais tu veux savoir un truc important ? Tu peux aussi limiter le temps consacré à tes repas en lâchant prise sur le contrôle et la perfection. Si tu veux bien manger sans y passer un temps fou… Ça s'apprend aussi ! 

 

# Le manque de connaissance sur ce que signifie bien manger

 

Le second frein, c’est bien évidemment qu’on ne sait plus ce que signifie bien manger ! 

 

On nous fait croire qu’il faut manger 5 fruits et légumes par jour. L'idée de base était bonne, sauf que j’entends beaucoup de femmes qui culpabilisent parce qu’elles n’y arrivent pas ! Du coup, elles se disent “foutu pour foutu !" et craquent sur les gâteaux au chocolat. On part donc d’une bonne idée mais qui finit par engendrer un cercle vicieux et nous faire plus de mal qu’autre chose ! 

 

Et puisqu’on ne sait pas ce que bien manger signifie, on trouve d’autres types de solutions… 

 

Contre l’envie de manger, on voit apparaître des petites pilules censées supprimer la faim ! What ?!! 

Priver son corps de nourriture est une aberration ! Sans compter que, entre toi et moi, ces régimes qui commencent à fleurir pour l’été et qui promettent rondeurs au fesses et aux seins mais pas à la taille… Tu y crois vraiment ?! 

 

De la même façon, toutes ces applications qui nous font calculer nos apports caloriques jusqu’à l’obnubilation nous coupent de l’animal humain que nous sommes. 

 

Et toutes ces fausses solutions miracles concourent au développement des troubles alimentaires… Alors plutôt que de te perdre dans tout ça, pourquoi ne pas plutôt apprendre à réellement bien manger ? 

 

Les 8 règles du “bien manger”

 

Alors au final, c’est quoi bien manger ? 

 

Pour t’aider à le comprendre, j’ai regroupé 8 règles qui te permettront d’améliorer ton alimentation :

• Manger sans te priver : la restriction n’est jamais une bonne chose, et puis surtout tu te fondes sur quoi, sur quelle base, quels critères ? 

• Manger de tout : pour ça, commence par définir quel est ton “tout”. Quels sont les aliments que tu as bannis de ton alimentation ? Fait le point sur ce que tu as pu apprendre de ta famille ! 

• Manger sans culpabiliser : as-tu remarqué, après avoir fait la liste de ton “tout”, que tu culpabilises dès que tu manges ce qui n’est pas dedans ? 

• Manger en respectant sa faim et sa satiété : les femmes que j’accompagne me disent ne plus reconnaître la satiété… Sauf que l’une ne va pas sans l’autre ! Commence par te reconnecter à ta faim et avance progressivement et en douceur !

• Manger sans grossir : ça parait évident, mais il n’existe pas deux personnes identiques dans le monde (même des jumeaux). Alors fait le point : manges-tu la même chose que ton homme ou tes enfants ? En même quantité ? 

• Manger équilibré : l ‘équilibre alimentaire ne se fait pas que dans 1 seul repas mais sur plusieurs jours. Apprendre à écouter ton corps est un vrai chemin !

• Manger sans “trop” de pesticides : le bio n’est peut-être pas la solution miracle qu’on te fait croire ! Sans vouloir paraître complotiste ​(?​), le bio présente pas mal d’intérêts financiers… Alors n’hésite pas à chercher ce qui existe ! 

• Manger en respectant son corps et son mental : le but est de connaître suffisamment ton corps, tes besoins et tes fausses croyances sur l’alimentation pour enfin pouvoir manger en paix !

 

La voie royale pour apprendre à bien manger

 

Alors : 

• Si tu cherches “à tout prix” à avoir une alimentation saine

• Si tu n’oses plus aller au restaurant par peur des calories

• Si tu oses aller au restaurant mais que tu ne prends surtout pas le plat qui te ferait plaisirE

• Si tu stresses et culpabilises dès que tu manges un aliment que tu ne considère pas dans ton TOUT

• Si tu ressens de la culpabilité à manger certains aliments

• Si tu compenses ce que tu t’es “autorisée” en faisant du sport (voire en te faisant vomir)

 

J’ai quelque chose à te proposer : rejoins-nous dans le groupe Ultra privé sur Facebook !

 

Et entre toi et moi, il n’y a aucun mal à se soucier de sa santé physique et à vouloir manger des aliments bons pour le corps. Reste que ton alimentation ne doit pas devenir une obsession pour ton physique, ni une préoccupation mentale permanente